Jekk qed tibda proġett ta 'fermentazzjoni fid-dar, għandek tkun tista' ssib tank żgħir ta 'fermentazzjoni li huwa perfett għall-bżonnijiet tiegħek. Tista 'ssib varjetà ta' daqsijiet u tipi ta 'tankijiet li jaqblu mal-bżonnijiet tiegħek, inklużi tankijiet koniċi, kwadri, u torri. Jekk qed tfittex li timmassimizza l-ispazju fil-kċina jew fil-kantina tiegħek, tank tat-torri jista 'jkun l-għażla perfetta. Iżda qabel ma tibda tiffermenta l-inbid jew il-birra tiegħek, għandek tiżgura ruħek li t-tank żgħir tal-fermentazzjoni tiegħek huwa mibni minn manifattur li jispeċjalizza f'dan il-prodott.
Il-materjali użati fil-fabbrikazzjoni ta 'dawn it-tankijiet huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx sanitarji. Id-disinn umanizzat tal-istruttura jippermetti faċilità ta 'użu u kundizzjonijiet sanitarji. Il-ħajt ta 'ġewwa tat-tank jadotta ark għal transizzjoni bla xkiel, u jiżgura l-ebda kantuniera mejta tas-sanità. It-tankijiet tal-ferment tal-istainless steel huma ddisinjati u manifatturati biex jissodisfaw standards ta 'kwalità Ewropej. Huma jinkludu wkoll ittestjar tal-pressjoni tal-ilma fi tliet stadji matul il-produzzjoni. Dan jippermettilek timminimizza ċ-ċansijiet li tiġi kkontaminat mill-ħmira.
Fortunatament, ħafna mill-manifatturi jistgħu jippersonalizzaw id-daqs tat-tankijiet tal-fermentazzjoni tagħhom biex jaqblu mal-bżonnijiet tiegħek. Jekk qed tfittex li tistiva tliet fermentaturi ta' 300-litri, tista' tagħżel waħda li tkun "skinny" jew "xaħam" skont il-volum li tixtieq iżżid. Tank tal-fermentazzjoni "skinner" se jkun iżgħar minn wieħed "aktar grassa", iżda se jżomm aktar birra. Jekk qed tfittex tank akbar, ikollok bzonn taċċerta ruħek li tkun kapaċi timmaniġġja l-volum miżjud.
Jekk qed tagħmel lott akbar ta 'birra, għandek tagħżel fermentatur tal-istainless steel. Dan il-prodott joffri wiċċ ta 'ġewwa tridimensjonali speċjali u ġakketta ta' tkessiħ doppju. Għandu wkoll konnettur għall-chiller tal-wort tiegħek. Fl-aħħarnett, huwa sostnut minn tliet piedi. Huwa durabbli ħafna u huwa perfett għall-użu fil-birra tad-dar. Tista 'ssib tank tal-fermentazzjoni żgħir onlajn. Huma disponibbli minn bosta bejjiegħa bl-imnut onlajn, għalhekk huwa faċli li ssib dak it-tajjeb għall-bżonnijiet tiegħek.
Meta tagħżel tank ta 'fermentazzjoni żgħir, kun żgur li taħseb dwar is-sigurtà. It-tank għandu jkollu manway ta 'fuq faċli biex jaċċessaha. Dan huwa partikolarment importanti għal raġunijiet ta' sikurezza. Jekk għandek bżonn taċċessa t-tank waqt li jkun qed jitħejja, għandek tixtri manway li kapaċi jakkomoda b'mod sigur l-għoli u l-wisa 'tal-fermentatur. Manway tal-ġenb jippermettilek tnaddaf it-tank u żżid ukoll aġġunti mal-wort mingħajr ma tikkontamina l-birra tiegħek. It-tankijiet tal-fermentazzjoni tal-istainless steel għandu jkollhom ukoll port għall-ħmira pitching.
Meta tkun qed tagħmel il-birra, huwa essenzjali li tagħżel it-tip ta 'fermentatur it-tajjeb għall-bżonnijiet tiegħek. Agħżel bejn il-fermentaturi open-top u l-fermentaturi ċilindriċi. Fermentaturi open-top huma popolari fir-Renju Unit. Fermentaturi ċilindrokoniċi huma aktar komuni f'pajjiżi oħra. Huma għandhom qigħan konikali u tops ċilindriċi. Huma magħmulin mill-istainless steel u għandhom sies aġġustabbli. Barra minn hekk, huma tipikament jidhru coils interni li jkessħu li jippermettulek tirregola t-temperatura tal-fermentazzjoni.
